Liqueur/Tequila

Rượu mùi hay còn được gọi là Liqueur. Rượu mùi được chưng cất và cho thêm gia vị, rễ cây, lá, hạt để có thêm mùi vị. Rượu luôn có vị ngọt và thường được dùng trong pha chế đồ uống và nấu ăn. Nó làm hương vị cocktail trở nên phong phú và sáng tạo. Nhiểu thương hiệu nổi tiếng như Bardinet, Bols, Martini, Drambuie.

Tequila cũng là một loại rượu mạnh nhưng được làm từ cây Agave. Tequila có hương vị sống động, giòn, thơm mùi thảo mộc. Tequila được phân ra làm 2 loại chính Mixtos và 100% thơm Agave.