-
Coffee & Pepper Rib Roast (~ 300 – 350g)
Coffee & Pepper Rib Roast với nguyên liệu chính là sườn bò, cà phê với muối, hạt tiêu và hạt vani. Đặc biệt, vào những ngày trời se lạnh hay trời vào đông, thưởng thức từng miếng sườn thấm đẫm gia vị, cay cay, mềm ngọt cộng với mùi chát nhẹ của rượu vang đỏ thì còn gì bằng.
350,000₫ -
Slow Cooked Lamb Shanks In Red Wine Sauce (~ 300 – 350grm)
Slow Cooked Lamb Shanks In Red Wine Sauce có vị ngọt đậm đà đặc trưng của thịt cừu được nấu trong rượu vang đỏ chín mềm tới mức như tan ra trên đầu lưỡi. Thưởng thức cùng chút rượu vang trong bữa tối Lễ Phục Sinh hoặc Lễ Vượt Qua thì quả là rất tuyệt.
395,000₫ -
Wagyu Beef With Red Wine Sauce 300g
Wagyu Beef With Red Wine Sauce đặc trưng cho văn hóa ẩm thực phương Tây. Nhờ lượng tanin tạo ra vị chát, gắt và nồng nên rượu vang thích hợp với các món nhiều gia vị hoặc thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò. Những lát thịt sẽ có cảm giác mềm, nhiều nước và ngọt hơn trong miệng.
550,000₫Wagyu Beef With Red Wine Sauce 300g
550,000₫ -
Whole Chicken With Honey Soy Sauce And Saffron Rice (~ 1 – 1.2kg)
Whole Chicken With Honey Soy Sauce với độ ngọt của thịt gà khi nướng lên có mùi thơm khó cưỡng kết hợp với mật ong thì lại càng bắt vị hơn nữa. Đặc biệt còn được dùng kèm với Saffron Rice giúp kích thích thị giác lẫn vị giác, nó còn giúp tăng cường sức đề kháng từ bên trong và chăm sóc làn da hồng hào, căng mịn.
395,000₫
Rượu Vang nên ăn với món ăn gì cho phù hợp? Dưới đây là những quy tắc cơ bản để kết hợp rượu vang và món ăn:
Vang trắng kết hợp với thịt trắng như gia cầm, hải sản; Vang đỏ kết hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu thịt heo. Khai vị nên dùng rượu vang trắng chua; rượu vang sủi tăm. Vang đỏ nhẹ dùng với các món cá nướng, xúc xích, thịt xông khói. Vang ngọt dùng với các món tráng miệng như các loại bánh ngọt, socola.
Ngoài ra còn một số quy tắc về mùi vị khi kết hợp vang với đồ ănMặn làm tăng thêm vị đắng Đắng làm giảm vị chua. Ngọt làm giảm vị chua, đắng và mặn.