Liqueur/Tequila

Rượu Rum là đồ uống có cồn được làm từ các sản phẩm phụ từ mía như mật hoặc nước mía. Qua quá trình lên men và chưng cất  thành chất lỏng trong suốt, rum được ủ trong thùng gỗ sồi. Rum được dùng trực tiếp với đá hoặc dùng để pha chế cocktail.

Theo mầu sắc thì có rum trắng, rum vàng, rum đen. Rum trắng có hương vị nhẹ nhàng, dịu ngọt. Rum vàng có vị ngọt đậm đà, mầu hổ phách rất đẹp. Rum đen được trải qua 2 đến 3 lần chưng cất nên có nồng độ cao, rất dễ say ngay từ ngụm đầu tiên.

Ngoài ra rum còn được chia theo hương vị: rum gia vị, rum mùi, rum nồng độ cao và rum cao cấp.

Cách pha chế Rượu Rum

+ Thứ nhất: Bạn phải lựa ly phù hợp với loại cocktail mà bạn muốn pha chế

+ Thứ hai: Chọn loại cocktail mà bạn muốn uống

+ Thứ ba: Bạn chọn những loại rum phù hợp để pha cocktail.