Rượu vang Pháp là một đồ uống có cồn phổ biến tại Pháp. Pháp còn là cái nôi đầu tiên của rượu vang trên Thế Giới. Với khối lượng 50 -60 triệu hecto lít mỗi năm. Và 1/3 trong số này dùng để xuất khẩu. Doanh thu đạt tới 6 tỷ đô la một năm.

Đối với vang cao cấp ở Pháp, có 2 điều đặc biệt quan tâm đó là vị trí địa lý vườn nho và hệ thống phân hạng vang Pháp có kiểm định. Tiêu chí phân hạng vang Pháp được quản lý chặt chẽ:giống nho, quá trình sản xuất, vị trí địa lý phân loại theo từng vùng, từng làng hay từng vườn nho cụ thể. Pháp có 14 vùng trồng nho lớn nhưng đáng chú ý nhất là vùng Bordeaux – một vùng sản sinh ra rất nhiều loại vang hảo hạng nổi tiếng Thế Giới.

Những giống nho cho sản lượng cao, chất lượng tốt mới được dùng để sản xuất rượu từ cấp độ AOC trở lên. Pháp có rất nhiều giống nho được trồng nhưng chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Merlot & Pinot Noir.

Các sản phẩm rượu vang nổi tiếng của Pháp như: Chateau Palmer, Chateau Margaux, Chateau d’Yquem…