Vidal-Fleury Crozes-Hermitage

Vidal-Fleury được thành lập vào năm 1781 tại khu vực trồng nho Cote Rotie và đã trở thành nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất tại thung lũng Rhone. Vidal Fleury Crozes Hermitage là một trong những chai rượu vang chính hãng nổi tiếng của Vidal-Fleury. Niên vụ 2105 được đánh giá là một trong nhũng niên vụ có chất lượng nho xuất sắc nhất.

Vidal Fleury Crozes Hermitage là chai rượu vang Pháp được làm từ 100% nho đỏ Syrah. Nho được thu hoạch vào cuối tháng và đầu tháng 10. Quá trình lên men diễn ra trong 3 tuần cùng nấm bản địa với nhiệt độ hầm là 30 độ. Sau đó lão hóa trong thùng lớn 3 tháng và tiếp đó là 12 tháng theo điều chỉnh từ nhà sản xuất. Cuối cùng được đem đi đóng chai và lão hóa tiếp tối thiểu 6 tháng trước khi đi tiêu thụ.

Chai rượu vang chính hãng Vidal-Fleury này có màu đỏ đậm quyến rũ. Hương thơm là sự tổng hợp hài hòa từ quả nho đen, mận, hoa violet, hạt tiêu đen, sô cô la đen. Vị rượu tươi tắn, dẻo dai và có vị khoáng. Hậu vị đầy đặn và kéo dài với hương vị trái cây tươi. Rượu nên được làm lạnh ở nhiệt độ 18 độ và thở trong decanter 2 giờ trước khi uống. Món ăn kết hợp hoàn hảo cùng chai rượu ngoại này là thịt lợn, thịt nguội, phô mai béo.