Château Paradis Casseuil

Chateau Paradis Casseuil được ví là một viên ngọc quý của Entre-Deux-Mers, được Barons Eric de Rothschild mua lại vào năm 1984 và tiến hành quy hoạch trong hệ thống của Chateau Rieussec. Năm 1989, Chateau Paradis Casseuil mở rộng trở thành một trong những Chateau lớn quan trọng nhất khu vực này. Năm 2017 là một năm đáng nhớ đối với ngành trồng nho và sản xuất rượu vang ở Bordeaux, Pháp và cả Châu Âu.

Sự xuất hiện sương giá vào cuối tháng 4 đã ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây nho. Năm đó sản lượng nho thu được thấp nhất trong lịch sử kể từ năm 1991. Dù vậy, ông chủ nơi đây vẫn kiên quyết lựa chọn những trái nho tốt nhất để sản xuất những chai rượu vang đạt chất lượng tốt nhất. Chateau Paradis Casseuil 2017 là một trong những chai rượu vang nhập khẩu đặc biệt đó.

Chai rượu vang đỏ này là sự phối trộn giữa nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Rượu có màu đỏ tím đậm, toát lên một vẻ đẹp đầy huyền bí. Hương thơm nồng nàn, đậm đà và hương vị nhẹ nhàng, đằm thắm của trái cây chín như mận đen, sim đen và hương hoa anh đào. Vị được cảm nhận hài hòa với cấu trúc tròn trịa, đầy đặn trong khoang miệng. Rượu có axit và tannin vừa phải đủ khiến bạn đắm say, hậu vị rượu kéo dài và cay nồng. Rượu vang nhập khẩu Château Paradis Casseuil nên được làm lạnh ở 15 – 17 độ để hương vị tốt nhất. Món ăn thích hợp đi kèm là các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, thịt quay, phô mai chín.