Chateau La Gordonne Cotes de Provence Rose

Gordonne ghi dấu ấn đầu tiên vào khoảng TK 1 trước Công Nguyên với những vườn nho và rượu vang. Kể từ vụ thu hoạch năm 2009, nho ở Provence đã được thu hoạch bằng tay vào ban đêm để bảo quản trái và hương thơm tươi mát của nó, nho dùng để sản xuất rượu vang hồng Chateau La Gordonne Cotes de Provence Rose được bảo vệ để chống lại sự tiếp xúc với oxy cho phép bảo vệ rượu vang chống lại quá trình oxy hóa và do đó bảo quản được độ tươi của rượu.

Ép là bước quan trọng trong quy trình làm nên rượu vang hồng Chateau La Gordonne Cotes de Provence Rose. Điều này được thực hiện bằng cách ép quả ngay sau khi hạt được lấy ra. Nhờ đó vẫn giữ được hương thơm trái cây tươi có trong cùi nho. Quá trình lên men giúp tạo ra rượu vang có độ tinh tế tuyệt vời. Trước tiên nước ép phải được loại bỏ các hạt lớn khỏi vỏ và cùi… Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu sẽ được ủ trong hầm trong thùng thép không gỉ hoặc thùng bê tông để tăng độ trong một cách tự nhiên.

Chai rượu vang Pháp này có màu hồng nhạt, tươi sáng. Mùi hương rất phong phú, mãnh liệt của quả mọng và bưởi hồng. Trên vòm miệng, rượu bùng nổ với hương vị vượt trội của quả mâm xôi và lý chua đỏ được nhấn mạnh bởi sự tươi mát của cam quýt. Sự hài hòa và cân bằng hoàn hảo của rượu tạo ra sự sôi động liên tục. Ấn tượng để lại sau khi thưởng thức là dư vị ngọt ngào kéo dài.