Chateau Latour ‘Les Forts de Latour’ 1996

Rượu vang Grand Cru Chateau Latour Les Forts de Latour lấy tên từ cốt truyện lịch sử trong “Enclos”. Loại rượu này được dán nhãn lần đầu tiên vào năm 1966 và không ngừng phát triển chất lượng đã giúp nó đạt được đẳng cấp của một Médoc Grand Cru Classé.

Nếu như các dòng rượu vang cao cấp tại Pauillac thường được làm từ một hoặc một số vườn nho nhất định trong cùng 1 khu vực thì Les Forts de Latour lại là sự khác biệt. Nho được chọn từ những mảnh đất khác nhau như Pinada, Petit Batailley hay St. Anne – những vườn nho có tuổi thọ hơn 40 năm. Một phần khác đến từ một hòn đảo rộng khoảng 7 ha ở xã Artigues. Vì được sản xuất từ những trái nho từ nhiều vùng khác nhau nên rượu có hương vị đa dạng.

Chai rượu vang Grand Cru Chateau Latour này là một chai rượu vang đầy thú vị. Rượu có màu ngọc hồng lựu đậm đẹp mắt. Ban đầu, vị rượu mang đến cảm nhận sắc nét và ngay sau đó là một trải nghiệm tuyệt vời với hương vị phong phú, kết hợp cùng cấu trúc tannin đậm đà, cân bằng, chặt chẽ, vị trái cây tinh khiết lôi cuốn ở hậu vị. Niên vụ 1996 ban đầu bị đánh giá thấp nhưng đã chứng tỏ là một năm đỉnh cao của Bordeaux. Đó là một phong cách cổ điển phải cần nhiều thời gian để đạt đến đỉnh cao.