Chateau Sociando-Mallet 2009

Rượu vang đỏ Chateau Sociando-Mallet là một trong những chai vang đến từ vùng Bordeaux. Hiện nay, hầm rượu đang được quản lý bởi Sylvie, con gái của Jean Gautreau. Cô là con duy nhất của Jean và Colltte Gautreau. Vườn nho phát triển mạnh mẽ ở vùng Butte de Baleyron. Một trong những khu vực có điều kiện tự nhiên hài hòa, nền đất sỏi tốt nhất ở Medoc. Nằm ở xã Saint-Seurin-de-Cadourne, phía Bắc Pauillac, vườn nho nhìn ra cửa sông Gironde trên một khúc quanh của sông.

Chai rượu vang ngon này được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Một phần đất sét, đá vôi nằm sâu dưới lòng đất có vai trò cung cấp nước và cho phép Cabernet Sauvignon đạt độ chín tốt nhất còn Merlot thì có độ đậm đà và hương vị phong phú hơn. Chính điều kiện tự nhiên tuyệt vời đã làm nên chất lượng hảo hạng và là linh hồn cho rượu. Rượu có khả năng lão hóa lớn, thậm chí sau hơn 30 năm vẫn thể hiện phong độ tuyệt vời.

Rượu vang đỏ Chateau Sociando-Mallet có màu sắc trầm nhưng cũng rất tươi trẻ. Rượu có các nốt hương của mocha, caramel, tiêu xám, gia vị, các loại trái cây đỏ dẻo, anh đào đen, cam thảo, việt quất và còn có một nốt hương của hoa lục bình. Rượu mang theo một sự phức tạp hương thơm tuyệt đẹp đem lại sự tươi mát.