Chateau Palmer 2011

Chateau Palmer được thành lập vào những năm đầu của thế kỷ 19 tại tiểu vùng Margaux. Nằm trong vùng sản xuất rượu vang lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới – Bordeaux, Pháp. Tất cả rượu vang đỏ Chateau Palmer đều nằm trong cấp độ 3eme Cru Classe 1855 – cấp độ rượu vang cao cấp. Một vị trí mà bất kỳ nhà sản xuất rượu vang nào trên thế giới đều khát khao.

Niên vụ 2011 đầu bằng mùa xuân đặc biệt nóng và khô làm phá vỡ chồi. Vào đầu tháng 6 khi quả nho đã hình thành, một cơn mưa đá ập đến làm giảm tiềm năng của vụ thu hoạch. Giữa tháng 7, nhiệt độ giảm xuống và cây nho bắt đầu hồi phục. Những cơn mưa xuất hiện có lợi cho chu kỳ tự nhiên của cây nho. Cuối tháng 8, mặt trời xuất hiện trở lại và đồng hành trong suốt vụ thu hoạch.

Rượu vang đỏ Chateau Palmer là một câu chuyện giàu cảm xúc, thú vị. Xuyên suốt nó là tư duy về thế giới mới, thế giới có trách nhiệm và phát triển bền vững. Lạ thay, câu chuyện lại được bắt đầu bằng thứ “tinh thần thép” của một người lính quân đội – Charles Palmer, một vị Thiếu tướng của quân đội Anh. Rượu được phối trộn giữa nho Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 55%. Chai rượu vang cap cấp này chứa đựng những gì quý giá nhất của niên vụ năm 2011, một cấu trúc cổ điển với nồng độ cồn chỉ 13,5% nhưng sở hữu axit mạnh mẽ cùng tannin đậm đà đảm bảo cho khả năng lưu trữ dài của rượu.