George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot

George Wyndham thành lập sau khi ông đến Úc vào năm 1827. Wyndham mua vườn nho rộng 841ha trên bờ Hunter Valley và đặt tên là Dalwood. Năm 1887, Wyndham qua đời và doanh nghiệp được đổi tên thành Wyndham Estate năm 1970 để vinh danh ông. Thương hiệu được đổi tên một lần nữa thành George Wyndham vào năm 2015. George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot được phối trộn từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot.

Hương vị kết hợp nhuần nhuyễn giữa chất chát nhẹ của giống nho Cabernet Sauvignon với vị thơm của mật tươi từ nho Merlot. Những trái nho được nhà sản xuất hái mang về nhà máy để chọn lọc sơ chế. Sau đó mang chúng đi ép lấy nước rồi đưa vào hệ thống lên men ủ rượu. Nhà sản xuất đã lựa chọn phương pháp ủ rượu trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi với thời gian kéo dài từ 8 đến 12 tháng.

Cùng với Bin 555 và Bin 999, George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot làm nên lịch sử của nhà làm vang Wyndham tại Úc và cả thế giới. Rượu mang một sắc đỏ đậm pha ánh tím và toát lên một vẻ đẹp thanh lịch. Rượu còn mang đến hương thơm đầy ngọt ngào của mâm xôi, mận, vani và hương của gỗ sồi. Thích hợp dùng kèm với thịt đỏ hay thịt nướng mang đến những sự kết hợp vô cùng đặc biệt.