Domaine de Chevalier Blanc 2012

Nằm ở Leognan, thủ phủ của Graves, Domaine de Chevalier là một khu đất rất cổ. Cụm từ “Domaine” được giữ lại trong tên gọi thay vì “Chateau” như nhiều nhà sản xuất khác như một truyền thống và một bằng chứng về lịch sử lâu đời của mảnh đất này. Năm 1983 được mua lại bởi gia đình Bernard, những nhà sản xuất rượu công nghiệp hàng đầu tại Pháp và những nhà buôn rượu lớn tại Bordeaux. Kể từ đó, hầm rượu được quản lý Olivier Bernard, người luôn duy trì tinh thần hòa hợp và tìm kiếm sự hoàn hảo từ lâu đã trở thành điểm đặc trưng của loại rượu vang ngon tuyệt hảo này.

Rượu vang trắng Domaine de Chevalier Blanc pha trộn từ 2 giống nho là Sauvignon Blanc 76% và Semillon 24%. Rượu vang được ngâm ủ 18 tháng trong thùng với 35% là thùng mới. Điều đó giúp cho rượu vang sở hữu những hương vị trái cây tươi mát và quyến rũ. Rượu có màu vàng pale đẹp mắt. Hương thơm phức hợp từ trái cây tự nhiên như cam quýt, anh đào trắng. Hòa quyện với hương bạc hà và hương hoa. Vị rượu tập trung, đậm đà vị trái cây tự nhiên, được đảm bảo bằng một vị chua thơm ngon. Hậu vị kéo dài, êm ái và một chút ngọt thanh ở cổ họng. Rượu vang trắng Domaine de Chevalier Blanc ngon nhất ở 10 – 12°C và dùng kèm thịt trắng, hải sản, cá,…