Ornellaia Bolgheri Superiore 2010

Niên vụ 2010 của chai rượu vang cao cấp này sẽ được ghi nhớ vì kể từ khi nảy chồi, các giai đoạn tăng trưởng chậm hơn bình thường khoảng 10 ngày và tốc độ đó tiếp tục diễn ra cho đến khi thu hoạch. Một vài trận mưa rào đã làm gián đoạn việc thu hoạch vào tháng 9. Nhưng thời gian khô ráo và nắng đủ để trái chín hoàn toàn. Việc thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 9 và kết thúc vào ngày 12/10 với các giống chín muộn.

Rượu vang Grand Cru Ornellaia 2010 được rót từ chai rượu kỷ niệm đặc biệt. Nó thật sự nổi bật và để lại kỷ niệm khó phai mờ cho những ai may mắn sở hữu. Rượu chuyển đổi một cách kỳ diệu từ hương vị anh đào, gia vị đến sô-cô-la và cà phê espresso. Rượu có màu hồng ngọc đậm, giải phóng hương thơm nồng nàn của quả mọng và gia vị cay nồng.

Rượu vang Grand Cru Ornellaia 2010 phối trộn Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4% và Petit Verdot 4%. Vì thu hoạch muộn hơn bình thường nên nho chín sớm có tốc độ phát triển chậm và ổn định. Nhân dịp Ornellaia kỷ niệm 25 năm thành lập loại rượu hàng đầu của mình, Tổng giám đốc Leonardo Raspini và nhóm của ông quyết định tổ chức lễ kỷ niệm bằng một phiên bản rượu vang cao cấp được đóng trong chai khắc chữ vàng. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng vào khoảng 16 – 18 độ. Hãy thử kết hợp với các món từ thịt đỏ, thịt bò, các món nướng, hầm và phô mai.