Giffard Violet – Crème de Violette

Violet (Viola odorata) là một loại cây bụi nhỏ có hoa màu tím hoặc trắng, có nguồn gốc từ Châu Âu, Châu Á và Bắc Phi, thuộc họ Violaceae. Nó được biết đến với đặc tính chữa bệnh và nhiều lợi ích, bao gồm cả thuốc long đờm và chống viêm. Trong ngôn ngữ của các loài hoa, màu tím tượng trưng cho tình yêu e thẹn và thầm kín. Violet thường được sử dụng trong bánh kẹo, và đôi khi trong bánh ngọt, xi-rô, rượu mùi và nước hoa. Được tạo ra vào thế kỷ 19, Crème de Violette đạt đến đỉnh cao vào cuối thế kỷ này. Ngày nay, các loại cocktail phổ biến được làm bằng Crème de Violette bao gồm Aviation và Blue Moon.

Giffard Violet có hương vị đậm đà và đặc trưng của hoa violet. Hương vị này mang đến một cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng. Giffard Violet là lựa chọn hoàn hảo để tạo ra những món đồ uống và món tráng miệng độc đáo. Bạn có thể thêm vào cocktail, mocktail, soda, nước ép trái cây, sinh tố, hay sử dụng nó trong việc tạo hương vị cho món tráng miệng và kem. Giffard Violet sẽ mang đến một sự phá cách và hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn hay đồ uống nào bạn chế biến.

Màu sắc: Màu tím với phản chiếu garnet lung linh.

Hương thơm: Mùi hương gợi nhớ đến mùa xuân với hương hoa (violet, hoa hồng).

Hương vị: Rất thơm với hương vị của hoa và kem.