Creyente Mezcal

Được sinh ra từ truyền thống của hai mezcaleros huyền thoại, Mezcal Creyente Joven là sự pha trộn của hai mezcal đặc biệt từ các vùng Tlacolula và Yautepec của Oaxaca, Mexico, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo; Creyente Mezcal Joven là sự kết hợp của 100% Espadín từ Oaxaca, Mexico được thu hoạch từ những vùng đất trù phú của Tlacolula và địa hình đồi núi hoang dã của Yautepec; Tlacolula là một trong những khu chợ ngoài trời lớn nhất và nhộn nhịp nhất ở Oaxaca, Thung lũng Tlacolula rất phong phú và trù phú với đất núi lửa. Yautepec nổi bật với cảnh quan miền núi và khí hậu ôn hòa. Đó là nơi có hệ sinh thái đa dạng nơi maguey (cây thùa) mọc hoang dã.

Cây thùa Espadín chất lượng tốt nhất được thu hoạch từ các vùng Tlacolula và Yautepec. Được rang theo phương pháp thủ công với gỗ mesquite trong lò đá trong ba ngày, tạo cho nó hương vị khói đặc trưng. Piña được xay bằng tay bằng cách sử dụng cối xay bằng đá để chiết xuất nước ép của nó. Sau khi lên men, Creyente được chưng cất trong các tĩnh đồng nhỏ. Mezcal từ cả hai khu vực được pha trộn với nhau tạo ra một loại mezcal mới đặc biệt.

Rượu Creyente Mezcal mang đến hương khói thanh lịch và kéo dài hòa quyện tinh tế với hương trái cây ngọt ngào, gỗ sồi tươi, mesquite và hương thảo dược nhẹ nhàng. Hương vị ngọt ngào, gợi nhớ đến cây thùa nấu chín, hương vị khói dễ chịu và hương trái cây. Dư vị bao trùm với hương vị gỗ mesquite phong phú, đầy khói.