Phô Mai Gruyere Mild King 49% (~2.5kg) – Emmi

Emmi Group là nhà chế biến sữa lớn nhất của Thụy Sĩ và là một trong những nhà sản xuất sữa cao cấp nhất ở Châu Âu; các nhà sản xuất pho mát tận tâm và thợ thủ công lành nghề của Emmi tuân theo các nguyên tắc nghiêm ngặt của Thụy Sĩ thường có từ nhiều thế kỷ trước – để mang đến cho bạn hương vị vượt trội hơn bình thường.

Được sản xuất từ thế kỷ 12 trên dãy núi Alps của Thụy Sĩ từ sữa bò tốt nhất. Phô mai Gruyere có hương vị thơm phức, hơi ngọt không thể nhầm lẫn với hương caramel nổi bật. Hương vị đậm đà của phô mai Gruyere khiến nó trở nên hoàn hảo trong đĩa phô mai tổng hợp. Với khả năng tan chảy của nó góp phần giúp các loại nước xốt, nước thịt thực sự đặc biệt.