Name: Phô Mai Bò Morbier AOP (~1kg) - Les Frères Marchand
Brand: Les Frères Marchand
SKU: 53368
Availability: InStock

Sự xuất hiện của đường đen trong phô mai bò Morbier xuất phát từ một người nông dân. Trước đây, phần sữa còn lại từ quá trình vắt sữa được những người nông dân Comté sử dụng để làm pho mát cho họ tiêu dùng, và sữa đông được phủ tro để ngăn không bị hư và tránh vi khuẩn. Đến tối hoặc sáng hôm sau thì lấy lại sữa tươi bọc lại.

Phô mai bò Morbier có thể được phục vụ trên đĩa phô mai vào cuối bữa ăn. Vì hương vị tinh tế, nhẹ nhàng của nó nên được thưởng thức trước các loại pho mát đậm hơn. Nó cũng có thể được sử dụng để chế biến thành các món ăn.

Be the first to review “Phô Mai Bò Morbier AOP (~1kg) – Les Frères Marchand”