Don Anto Primitivo Premium

Campi Deantera là nhà sản xuất rượu vang lâu đời tại Salento, vùng Puglia miền nam nước Ý. Tại đây, thổ nhưỡng trồng nho và làm rượu vang kéo dài từ biển Lonian đến biển Adriatic. Được thiên nhiên ưu ái nhờ gió mát từ phương bắc thổi hướng về những cây nho. Cùng với địa hình gồm cát, đất sét, đá vôi đã tạo điều kiện cho cây nho sinh trưởng tốt. Người kế thừa và điều hành nhà máy Campi Dantera – bà Dantera chăm sóc và canh tác vườn nho của mình bằng những phương pháp tiên tiến và hiện đại nhất.

Rượu vang Don Anto Primitivo Premium được sản xuất từ 100% giống nho Primitivo. Rượu được làm từ những những trái nho chín có độ tuổi trên 60 năm. Nho được nghiền, ngâm ủ từ 15 – 20 ngày và đem đi ép, lọc cặn và bắt đầu lên men. Rượu sẽ trải qua 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới và trong chai thêm 01 tháng.

Rượu vang Ý Don Anto Primitivo Premium có màu đỏ ruby đậm cuốn hút, thể hiện mùi hương quyến rũ nồng nàn của những loại trái cây đỏ và đen chín như dâu rừng, mận, anh đào, việt quất cùng những nốt hương hoa và vani nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, chúng ta sẽ cảm nhận sự đậm đà, độ chát vừa phải mềm mại, vị chua nhẹ và hậu vị kéo dài sâu lắng. Rượu vang thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 16 – 18 độ C. Thích hợp với thịt cừu, bò, món thịt hầm nhừ hoặc các món chiên và pho mát trưởng thành.