Arzuaga Tinto Crianza Ribera Del Duero

Bodegas Arzuaga là một nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại thị trấn Quintanilla de Onésimo, Ribera del Duero, miền trung bắc Tây Ban Nha. Nhà máy rượu và vườn nho được thành lập bởi doanh nhân Florentino Arzuaga vào đầu những năm 1990.

Rượu vang Arzuaga Crianza là một trong những dòng vang từ nhà làm rượu nổi tiếng Tây Ban Nha – Arzuaga. Rượu được làm từ 90% nho Tempranillo, 10% nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Tại thời điểm chín tối ưu khoảng vào giữa tháng 10, các chùm được thu hoạch và chuyển đến các thùng thép không gỉ, sau đó ngâm trong lạnh vài ngày và lên men ở nhiệt độ tối đa là 26°C. Thời gian ủ 16 tháng trong thùng, trong đó 75% là thùng gỗ sồi Pháp và 25% là thùng gỗ sồi Mỹ, tạo nên một loại rượu thanh lịch và tinh tế.

Các giống nho Tempranillo, Cabernet Sauvignon và Merlot được sử dụng để làm loại rượu này đều đến từ khu vực lâu đời nhất trong khu đất La Planta của Arzuaga. Chúng được trồng ở độ cao 911m trên đất sét phấn với nền đá vôi chỉ cách bề mặt 1m.

Màu sắc: Màu anh đào đen có chút ánh tím.

Hương: Hương thơm mạnh mẽ đến từ những quả chín đỏ và đen, ghi chú cay và balsamic.

Vị: Hương vị mềm mại và cảm giác êm dịu kéo dài. Hương vị của trái cây đỏ tươi như việt quất, mâm xôi, quả lý chua và hương gỗ sồi.

Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, thịt thú rừng, thịt lông vũ, cá xanh, pho mát mềm. Nhiệt độ sử dụng thích hợp: 16-18°C.