Chateau Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville 2011

Rượu vang Pháp Chateau Pichon-Longueville nằm ở phía Nam Pauillac, được xếp hạng 2eme Cru Classe năm 1855. Khu đất này được thành lập vào cuối thế kỷ 17 khi Pierre Desmezures de Rauzan, một thương gia rượu vang có tầm ảnh hưởng, đồng thời cũng là người quản lý các điền trang Latour và Margaux danh tiếng, đã mua lại những mảnh đất trồng nho ở Pauillac.

Pichon Longueville chính thức được thành lập vào năm 1694. Đến năm 1850, tài sản được chia làm 2 phần, trong đó 1 phần thuộc sở hữu của Nam tước Raoul de Longueville Pichon, 1 phần thuộc về chị của ông và trở thành Pichon Comtesse. Đến năm 1851, Nam tước Raoul đã cho xây dựng một hầm rượu rộng lớn, hoành tráng lấy cảm hứng từ kiến trúc thời Phục Hưng. Khu đất Pichon Baron là loại đất độc đáo 73 ha, chủ yếu là đất sỏi, nguồn nước dồi dào.

Rượu vang Pháp Chateau Pichon-Longueville Baron 2011 được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi. Trong đó 80% là thùng mới, 20% là thùng đã qua 1 năm sử dụng. Rượu có màu đỏ tím với ánh ruby. Rượu phức hợp tuyệt vời từ mùi hương trái cây tự nhiên cùng hương gia vị, cam thảo, sô-cô-la. Cấu trúc chặt chẽ cùng chất tannin mượt mà, đậm đặc mang đến một hậu vị kéo dài, bùng nổ. Sau đó là cảm giác dịu dàng, tinh tế và ngọt ngào hơn.