Chateau Ducru-Beaucaillou 2009

Chateau Ducru-Beaucaillou là nhà sản xuất rượu vang cao cấp lâu đời tại tiểu vùng Saint Julien – Bordeaux – Pháp. Rượu được xếp hạng 2 eme Cru Classe trong phân loại năm 1855. Vùng đất của Chateau Ducru Beaucaillou được mua lại bởi Francois Borie vào năm 1941 và duy trì sự quản lý cho đến ngày nay. Đây cũng là chủ sở hữu của các hầm rượu Château Grand-Puy-Lacoste và Château Haut-Batailley. Sau một vài biến động, hầm rượu được thay đổi phương thức sản xuất, cho phép rượu vang Pháp được lên men và ngâm ủ trong một hầm rượu mới, mang đến chất lượng hảo hạng nhất.

Vườn nho của Chateau Ducru Beaucaillou rộng khoảng 50ha trên nền đất sỏi, có độ thoát nước tốt. Các giống nho được trồng bao gồm đa phần là Cabernet Sauvignon, Merlot, một tỷ lệ nhỏ là Cabernet Franc và Petit Verdot. Tuổi thọ trung bình của cây là khoảng trên 38 năm. Rượu là kết quả của sự pha trộn giữa 85% Cabernet Sauvignon và 15% Merlot.

Rượu vang cao cấp Chateau Ducru-Beaucaillou 2009 có màu hồng ngọc đậm mang lại sự sang trọng. Rượu như vỡ òa trong ly với một loạt các lớp hương vị của trái cây đen. Rượu có sự hoàn hảo thuần khiết, gợi cảm với hương vị của cam thảo, gia vị và hoa khô. Niên vụ 2009 sẽ làm lu mờ các niên vụ xuất sắc được sản xuất vào các năm 2005, 2003 và 2000. Rượu sẽ trở nên vững chắc trong chai sau 7 – 10 năm ủ và kéo dài trong 40 – 50 năm.