Martini Rosso

Khi Alessandro Martini và Luigi Rossi tiếp quản Nhà máy chưng cất rượu ở một ngôi làng nhỏ gần Turin, họ đã tạo nên một bộ đôi khó có thể xảy ra: một doanh nhân thông minh và một nhà thảo dược bậc thầy và điều kỳ diệu đã xảy ra. Vào năm 1863, tinh thần dám nghĩ dám làm của Martini và thiên tài sáng tạo của Rossi đã được hun đúc thành một loại rượu đầu tiên – Martini Rosso. Nó chứa đựng thực vật thơm của rượu vermouth nổi tiếng và sủi bọt vàng của rượu Asti.

Martini Rosso là một loại cocktail được làm từ hai thành phần: rượu gin của Anh và dòng rượu khai vị dry vermouth (tiêu biểu nhất là rượu Martini Dry của Ý). Sau nhiều năm, cái tên Martini đã phát triển và như trở thành một biểu tượng. Rượu được nhiều người biết đến với danh hiệu “Vua của các loại cocktail”. Có người từng nói Martini là “Phát minh duy nhất của người Mỹ hoàn hảo như bài thơ sonnet” (H.L. Mencken). Hoặc mỹ miều hơn “Thuốc tiên của sự yên tĩnh” (E.B.White). Nikita Khrushchev gọi Martini là “Vũ khí chết người của nước Mỹ”.

Martini Rosso tạo ra từ hỗn hợp của 1 nhóm gia vị tuyển chọn cùng với nguồn nước vùng Monviso. Rượu mang lại vị ngọt dịu của thảo mộc, vị chua tạo sự khác biệt trong hương vị. Loại rượu Liqueur này có thể làm cocktail hoặc thêm hương vị cho công thức chế biến món ăn.