Phô Mai Président Crottin 60g (2PCS)

Crottin Cherve Caution là một trong những loại pho mát dê nổi tiếng được sản xuất ở Thung lũng Loire, loại pho mát này là thứ khẳng định danh tiếng cho ngôi làng Chavignol ở Pháp, nơi chỉ có hai trăm cư dân. Phô mai Président Crottin được sản xuất từ ​​sữa tươi của dê núi cao. Có thể dễ dàng nhận ra chúng nhờ lớp lông dày màu nâu của chúng. Président là thương hiệu phô mai dẫn đầu tại Pháp và có mặt tại hơn 150 quốc gia trên thế giới.

Đây là một trong những loại pho mát hiếm nhất có thể ăn được ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau. Nó thường được bọc trong các loại thảo mộc tốt khi còn tươi từ thùng pho mát. Hơn nữa, một kết cấu cứng hơn với hương vị rõ rệt bắt đầu phát triển. Sau đó, pho mát tiếp tục lên men và hương vị đậm đà tăng lên nhưng không bao giờ bị chua. Vỏ của nó phát triển thành một lớp thô và cứng trong một thời gian. Crottin De Cherve có đặc tính mỏng và hơi béo. Khi còn sống bột của nó rắn và chắc, vỏ màu trắng. Khi chín, nó có hương vị đậm đà hơn và vỏ trở nên cứng hơn. Bảo quản ở nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 12 tháng kể từ ngày sản xuất