Bên cạnh công dụng chính của rượu vang là thưởng thức, rượu còn rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều nghiên cứu được tiến hành để chỉ ra tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe. Kết quả là rất nhiều lợi ích được tìm thấy, nếu uống rượu vang điều độ với một lượng hợp lý. Sau đây là các công dụng của rượu vang mà bạn không thể ngờ đến.
1. Tổng quan về rượu vang
Rượu vang là rượu được lên men từ nho. Trong nho có chứa đường, axit, enzyme, nước và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp cho quá trình lên men sẽ tạo nên loại rượu vang nồng nàn – một món quà của Thượng Đế. Rượu vang bắt nguồn từ nước Pháp vào thế kỷ thứ VI trước Công Nguyên.
Loại rượu tốt cho sức khỏe nhất chính là rượu vang đỏ, hãy rót cho mình một ly rượu vang đỏ để thưởng thức và tìm hiểu tác dụng của rượu vang cùng Chevalier ngay nhé!
2. Tác dụng của rượu vang đỏ đối với sức khỏe
2.1 Rượu vang đỏ chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Nho là loại trái cây giàu chất chống oxy hoá bao gồm: proanthocyanidin, resveratrol, catechin, epicatechin,…. Những chất chống oxy hoá đặc biệt là resveratrol và proanthocyanidin được cho là rất tốt cho sức khỏe và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh nguy hiểm trong người.
Proanthocyanidin có thể làm giảm quá trình oxy hóa trong cơ thể. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Resveratrol được tìm thấy trong vỏ nho mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bao gồm chống viêm, đông máu cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
2.2 Rượu vang đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tử vong sớm
Rượu vang là loại thức uống có cồn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng, những người uống khoảng 150ml rượu vang đỏ mỗi ngày dường như có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn (khoảng 32%) so với những người không uống. Bởi vì, một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách giữ lại HDL-cholesterol trong máu. Sự phá huỷ của quá trình oxy hoá nói chung và oxy hóa LDL-cholesterol cũng có thể giảm tới 50%.
Dễ hiểu hơn, rượu vang có thể giúp bạn ngăn bệnh máu đông. Rượu hoạt động như một chất làm loãng máu tự nhiên, phá vỡ bất kỳ cục máu đông nào có thể dẫn đến đột quỵ.
Ngoài ra, có nhiều nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng rượu vang đỏ có tác dụng tốt với những người cao tuổi có nguy cơ mắc bệnh tim cao, hay nó cũng có tác dụng làm giảm huyết áp.
2.3 Một số tác dụng khác của rượu vang đỏ với sức khỏe
Ngoài những công dụng được kể trên, rượu vang còn mang đến những công dụng tuyệt vời khác như:
- Làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như: ung thư ruột kết, ung thư tế bào đáy, ung thư buồng trứng và ung thư tiền liệt tuyến.
- Giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
- Giúp giảm nguy cơ trầm cảm.
- Giảm tình trạng kháng insulin.
- Sử dụng rượu vang đỏ vừa phải có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2 ở phụ nữ.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Việc uống một ly rượu vang mỗi ngày giúp giúp hệ miễn dịch luôn được ở trong tình trạng ổn định.
3. Ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe với việc uống quá nhiều rượu
Trong khi sử dụng một lượng rượu vang đỏ vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, thì việc tiêu thụ quá nhiều rượu có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Những ảnh hưởng đó là:
- Uống rượu thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng mất kiểm soát và nghiện rượu.
- Khi uống hơn 30gr rượu (khoảng 2-3 ly) mỗi ngày có nguy cơ phát triển bệnh gan.
- Những người nghiện rượu nặng có nguy cơ trầm cảm cao hơn so với những người uống vừa phải hoặc không uống.
- Tiêu thụ quá mức có thể làm cho lượng calo tăng cao và khiến cơ thể tăng cân.
- Tăng nguy cơ tử vong và bệnh tật. Uống nhiều rượu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở nam giới và liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong sớm.
4. Khuyến nghị mức tiêu thụ rượu vang đỏ
Tác dụng của rượu vang sẽ phát huy tốt nếu sử dụng với lượng tiêu thụ vừa phải. Ở châu Âu và châu Mỹ, mức tiêu thụ rượu vang đỏ được coi là vừa phải như:
- 1-1.5 ly mỗi ngày cho phụ nữ.
- 1-2 ly mỗi ngày cho nam giới.
Nên có 1-2 ngày không uống rượu mỗi tuần.
Cảm ơn quý đọc giả đã đọc bài viết “Tác dụng của rượu vang tác động đến sức khỏe con người như thế nào?”. Phía trên là những tác dụng của rượu vang mang lại khi uống với liều hợp lý. Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích đến quý khách.
Liên hệ ngay Chevalier để được tư vấn các loại rượu vang phù hợp nhé!
Thông tin liên hệ:
Chevalier Finewines:
79 Trương Định, phường 6, Quận 3
Website: https://chevalier.vn/
Hotline: 0903 966 006
