Opus One 2013

Rượu vang Napa Valley Opus One kết hợp bởi hai nhà Baron Philippe de Rothschild và Robert Mondavi năm 1979. Đây là dòng rượu vang Mỹ hàng đầu được sản xuất theo phong cách Bordeaux. Mỗi chùm nho đều được chăm sóc, vận chuyển cẩn thận. Những chùm nho chín mọng hái bằng tay đựng trong những thùng nhỏ để đảm bảo nho không bị vỡ. Sau đó sẽ phân loại bằng tay, bỏ lá và tiến hành lên men trong thùng thép không gỉ.

Chai rượu vang Mỹ này được hưởng lợi từ mùa đông rất khô và ấm áp tạo điều kiện cho những cây nho có một khởi đầu sớm cho niên vụ 2013. Sự ra hoa xảy ra trong những điều kiện gần như hoàn hảo. Dẫn đến đậu trái tuyệt vời trên khắp các vườn nho của điền trang Oakville. Đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu mặc dù vẫn ít hơn năm trước. Điều kiện lý tưởng tiếp tục trong suốt mùa hè với nhiệt độ vừa phải đến khi thu hoạch ngày 5/9.

Rượu vang Napa Valley Opus One 2013 phối trộn Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot, 6% và Malbec 2%. Rượu mang đến hương thơm tuyệt vời của quả việt quất và mâm xôi. Với điểm nhấn là hoa hồng, hoa hồi và các loại gia vị. Tannin mượt mà kết hợp trái cây đen đậm đặc với vị tươi ngọt. Được cân bằng với lượng axit mang đến một kết thúc bền bỉ với chút sô-cô-la đen.