Opus One 2012

Rượu vang Mỹ Opus One là sản phẩm liên doanh giữa Baron Philippe de Rothschild và Robert Mondavi vào năm 1979. Đây là dòng rượu vang Mỹ hàng đầu được sản xuất theo phong cách Bordeaux. Pha trộn từ nho Cabernet Sauvigon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Mỗi chùm nho đều được chăm sóc, vận chuyển cẩn thận. Những chùm nho chín mọng hái bằng tay đựng trong những thùng nhỏ để đảm bảo nho không bị vỡ. Sau đó sẽ phân loại bằng tay, bỏ lá và tiến hành lên men trong thùng thép không gỉ.

Rượu vang Napa Valley Opus One 2012 được tạo ra từ các bể chứa với mỗi bể có thể chỉ là 1 giống nho. Quá trình này diễn ra trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó những bể chứa này được đổ vào các thùng gỗ sồi mới của Pháp. Trong những năm đầu tiên rược liên tục được kiểm tra để đánh giá tác động của gỗ lên chúng. Sau 1,5 năm, rượu được đóng chai và tiếp tục ủ thêm 1,5 năm trước khi mang đi tiêu thụ.

Rượu vang Napa Valley Opus One 2012 phối trộn 79% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Malbec. Hương thơm trái cây được nhấn mạnh bởi các nốt hương tinh tế hơn của gỗ rừng và than chì. Vị tannin béo ngậy bao quanh hương vị cổ điển của quả lý chua, dâu đen và anh đào đen. Hãy nhấp một ngụm và nhắm mắt lại, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt hảo mà rượu mang đến.