Luxardo Maraschino

Nguyên liệu chính để sản xuất ra Luxardo Maraschino là từ quả anh đào của vùng Veneto. Anh đào đến vụ thu hoạch vào mùa hạ được ngâm trong những chiếc thùng gỗ cùng với lá và cành trong khoảng 3 năm. Sau đó cả phần nước và phần bã đều được chưng cất trong những chiếc nồi đồng truyền thống. Phần bã được tách ra khỏi phần nước cốt và ngâm ủ trong những chiếc thùng gỗ tần bì trong khoảng 2 – 3 năm. Quá trình cuối cùng là chuyển đổi sản phẩm chưng cất thành rượu mùi. Bằng cách họ đã thêm một loại xi-rô đơn giản gồm nước và đường, làm giảm ABV xuống 32%.

Rượu có màu sắc trong suốt như pha lê, thiết kế vỏ chai màu xanh, nút màu đỏ nổi bật. Những chiếc dây bằng rơm rạ được xếp thành từng lớp đã tạo thành một nét đặc trưng riêng biệt. Mùi thơm đặc trưng của rượu anh đào marasca chưng cất với rượu mạnh và vị hạt rang. Đồng thời mang lại hương vị mịn màng nhưng sắc nét với chút sô-cô-la đen, vani và mứt cam. Luxardo Maraschino có thể thưởng thức cùng nhiều loại cocktail cổ điển hoặc dùng như đồ uống sau bữa tối. Nó cũng lý tưởng với các loại trái cây như dâu tây, dứa, cam,… hoặc làm hương vị trong bánh kẹo và kem.