Các thông tin cơ bản trên nhãn chai rượu vang như tên thương hiệu, vùng trồng nho, giống nho, niên vụ,… sẽ cung cấp những manh mối quan trọng về chất lượng và phong cách của loại rượu vang đó.
1. Tên thương hiệu hoặc nhà sản xuất
Tên thương hiệu thường được in nổi bật trên nhãn chai, tiết lộ nguồn gốc sản xuất của rượu. Ví dụ, “Chateau Margaux” là một trong những nhà sản xuất vang nổi tiếng nhất đến từ vùng Bordeaux, Pháp.
2. Vùng trồng nho (Appellation)
Vị trí địa lý nơi nho được trồng có ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của rượu. Ví dụ, “Barossa Valley” cho biết rượu được sản xuất tại một trong những vùng đất nổi tiếng về sản xuất vang hàng đầu của Úc, với điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng nho.
3. Giống nho
Giống nho là thông tin quan trọng trên nhãn chai, nó cho biết loại nho được sử dụng để sản xuất rượu. Việc biết được giống nho sẽ giúp hiểu rõ hơn về hương vị và phong cách của từng loại rượu.
4. Niên vụ (Vintage)
Niên vụ, hay năm thu hoạch nho, là một thông tin quan trọng trên nhãn chai. Năm thu hoạch có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và hương vị của rượu, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết trong năm đó. Ví dụ, một năm với thời tiết ấm áp và nắng đẹp thường sẽ tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao hơn.
5. Độ cồn (Alcohol by Volume – ABV)
Độ cồn là tỷ lệ phần trăm cồn có trong rượu, thường dao động từ 11% đến 14%. Mức độ cồn ảnh hưởng đến cảm giác ấm và vị cay nhẹ trong rượu, góp phần tạo nên trải nghiệm uống rượu vang độc đáo.
Ví dụ, nhãn “13.5% ABV” cho biết rượu vang này có 13.5% cồn. Các nhà sản xuất thường ghi rõ độ cồn trên nhãn chai, giúp người thưởng thức dễ dàng lựa chọn rượu phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình.
6. Chứng Nhận và Giải Thưởng
Nhiều chai vang được gắn nhãn các chứng nhận hoặc thông tin về các giải thưởng mà rượu giành được. Điều này giúp bạn dễ dàng nhận biết về chất lượng và uy tín của sản phẩm. Ví dụ, “Gold Medal – San Francisco Wine Competition” cho thấy rượu này đã được công nhận là một trong những sản phẩm ưu việt tại một trong những cuộc thi rượu vang uy tín nhất thế giới.
- Robert Parker’s Wine Advocate (RP): Đây là một trong những nguồn xếp hạng rượu vang có ảnh hưởng nhất, nơi các loại rượu được đánh giá trên thang điểm 100. Điểm số từ 90-95 chỉ ra rằng rượu vang xuất sắc với độ phức tạp và tính cách đặc biệt.
- Tạp chí Wine Spectator (WS): Tạp chí này cũng sử dụng thang điểm 100 và thường xuyên tổ chức và báo cáo về các cuộc thi rượu vang. Điểm số trên 90 biểu thị rằng vang có chất lượng vượt trội và độc đáo.
- Decanter World Wine Awards (DWWA): Đây là một trong những cuộc thi rượu vang lớn nhất trên thế giới. Đoạt huy chương DWWA là một vinh dự được công nhận rộng rãi cho thấy sự xuất sắc của rượu.
