News, updates, and insights from the team at Chevalier
Tại Chevalier, chúng tôi tin rằng ẩm thực là một ngôn ngữ quốc tế kết nối tâm hồn. Triết lý của chúng tôi bắt nguồn từ niềm đam mê khám phá những vùng đất trứ danh – từ những vườn nho lâu đời tại Pháp, Ý đến những vùng cao nguyên sản xuất rượu mạnh danh tiếng. Mỗi sản phẩm được đưa vào danh mục tuyể...
Hãy hình dung một buổi tối thanh lịch tại nhà ở Hà Nội. Bạn đang thưởng thức ly rượu vang hảo hạng, đắm chìm trong hương vị đậm đà của những món ăn tinh tế nhất từ châu Âu. Để tạo nên khoảnh khắc đẳng cấp này, chất lượng của từng nguyên liệu là yếu tố tiên quyết. Tại Chevalier, chúng tôi hiểu rằng n...
Thưởng thức rượu vang và ẩm thực cao cấp không đơn thuần là một hoạt động tiêu dùng, mà là một quy trình kỹ thuật đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về thổ nhưỡng và quy luật tương tác hóa học. Tại Việt Nam, khi nhu cầu về các sản phẩm nhập khẩu ngày càng khắt khe, việc tiếp cận chúng dưới góc độ chuyên g...
Khám phá thế giới rượu vang bắt đầu từ việc thấu hiểu khái niệm terroir – bản sắc riêng biệt của từng thổ nhưỡng. Mỗi vùng sản xuất, từ những đồi nho ngập nắng tại Chile, những vườn nho cổ kính ở Pháp cho đến các vùng đất mới nổi tại Nam Phi, đều mang đến những đặc tính địa chất và khí hậu riêng. Sự...
Khám phá thế giới ẩm thực là một hành trình vượt qua những biên giới địa lý để chạm đến những tầng hương vị tinh hoa nhất của nhân loại. Tại thị trường Việt Nam, nhu cầu đối với các loại đặc sản và thực phẩm ngoại nhập không đơn thuần là sự tìm kiếm những mặt hàng xa xỉ, mà là khát khao được trải ng...
Tại Chevalier, chúng tôi định nghĩa lại nghệ thuật ẩm thực không chỉ là việc chọn lựa những món ngon, mà là hành trình kiến tạo trải nghiệm văn hóa đa chiều. Sứ mệnh của chúng tôi là cầu nối đưa tinh hoa từ khắp nơi trên thế giới về bàn tiệc Việt, nơi mỗi món ăn và thức uống đều mang trong mình hơi...
Tại Việt Nam, xu hướng thưởng thức ẩm thực ngày càng tiệm cận với các tiêu chuẩn khắt khe của văn hóa ẩm thực thế giới. Người sành ăn hiện nay không chỉ tìm kiếm hương vị, mà còn muốn khám phá câu chuyện phía sau mỗi nguyên liệu. Chevalier thấu hiểu nhu cầu này và tự hào mang đến bộ sưu tập Internat...
Trong văn hóa thưởng thức hiện đại tại Việt Nam, ranh giới giữa một bữa tối bình thường và một buổi tiệc thượng hạng nằm ở chính khả năng kết nối hương vị. Tại Chevalier, chúng tôi quan niệm rằng rượu vang không đứng độc lập mà là một thành phần không thể thiếu của bức tranh ẩm thực toàn diện. Việc...
Khám Phá Chevalier: Bộ Sưu Tập Đặc Sản Và Rượu Vang Quốc Tế Tại Chevalier, chúng tôi định nghĩa lại trải nghiệm ẩm thực thông qua việc chọn lọc nghiêm ngặt các loại nguyên liệu và đồ uống tinh hoa từ khắp nơi trên thế giới. Triết lý của chúng tôi đặt nền tảng trên việc tìm kiếm những di sản văn hóa...
Mỗi món ngon mang trong mình câu chuyện riêng, một nhịp đập của vùng đất nơi nó được tạo ra. Khi chúng tôi mang những hương vị từ các quốc gia xa xôi về tới bàn ăn Việt, đó không đơn thuần là vận chuyển hàng hóa, mà là việc khơi gợi sự tò mò và niềm hạnh phúc khi khám phá một thế giới quan mới. Cảm...
Tại Chevalier, sứ mệnh của chúng tôi không dừng lại ở việc cung cấp những chai rượu hảo hạng, mà là định hình lại văn hóa thưởng thức của người Việt thông qua sự kết hợp hoàn mỹ giữa ẩm thực và đồ uống. Chúng tôi quan niệm rằng mỗi bữa ăn là một bản giao hưởng, nơi thức uống không chỉ đơn thuần là p...
Trong thế giới tinh hoa, một bữa tiệc thực thụ không chỉ dừng lại ở những thức uống thượng hạng, mà còn là bản hòa ca đầy ngẫu hứng giữa rượu và ẩm thực. Tại Chevalier, chúng tôi tin rằng mỗi chai vang, mỗi dòng whisky đều mang trong mình một câu chuyện, và những món ngon quốc tế chính là chiếc chìa...
