Mortlach 16 Years Old

Mortlach được thành lập năm 1823 và tự hào là nhà chưng cất hợp pháp đầu tiên tại Dufftown, Scotland. Kể từ khi ra đời năm 1896, quy trình chưng cất độc quyền của tiến sĩ Alexander Cowie dành cho rượu Mortlach được duy trì nguyên bản đến tận ngày nay. Nó được kế thừa nguyên vẹn với tên gọi là “chưng cất 2.81” hay “The Way“. Quy trình chưng cất 2.81 độc đáo tạo nên vẻ đẹp bí ẩn, ma mị, quyến rũ và thanh tao.

Mortlach 16 được tạo ra để kỉ niệm sự kiện Mortlach lần đầu tiên ra mắt công chúng như một dòng rượu whisky mạch nha đơn độc lập. Rượu được ủ trong thùng gỗ sherry ít nhất 16 năm từ quá trình chưng cất 2.81 lần. Rượu nổi danh nhờ hương trái cây thơm ngọt kết hợp với sự bùng nổ mạnh mẽ của hương vị, vốn là điểm nhấn độc đáo của Mortlach.

Nhà chưng cất Mortlach nay thuộc sở hữu của Diageo, range hàng mới của nhà này gồm Mortlach 12, Mortlach 16 và Morlach 20 năm được hãng công bố hồi tháng 07/2018 để thay thế cho range cũ gồm Mortlach Rare Old, Mortlach 18 và Mortlach 25 phát hành năm 2014 đóng chai 50cl. Mortlach 16 được phối trộn từ 2 loại thùng ủ first-fill và refill sherry-cask. Do đó hương vị rượu whisky Mortlach có style sherry đậm đà.

Màu: màu hổ phách đậm.

Hương thơm: đậm chất và phức tạp của quả xạ đen, đất và gia vị.

Vị: mạnh mẽ, tròn trịa, kết cấu bao phủ vòm miệng với vị của da thuộc, mơ và mật ong.

Dư vị: dài và phức tạp, với một vị ngọt đáng ngạc nhiên khi kết thúc.