Chita Single Grain Japanese Whisky

Được thành lập vào năm 1972 bởi Keizo Saji – con trai của người sáng lập Suntory – tại tỉnh Aichi, nhà máy chưng cất Chita, nằm gần ngôi làng cùng tên, có diện tích khoảng 50000 m² và chuyên dành riêng cho việc chưng cất rượu whisky ngũ cốc; giống như hai nhà máy chưng cất mạch nha Yamazaki và Hakushu có khả năng sản xuất một số loại mạch nha đơn thì một số loại ngũ cốc đơn được sản xuất ở đó. Chita là loại rượu whisky ngũ cốc duy nhất được sản xuất và đóng chai bởi Suntory. Nó là sự pha trộn của các loại ngũ cốc đơn lẻ (chủ yếu là ngô). Tương đối non nhưng có hương vị đậm đà được ủ trong các loại thùng khác nhau. Rượu được chưng cất tại nhà máy chưng cất Chita cách thành phố Nagoya vài km.

Hương thơm phong phú và phức tạp của chai rượu whisky Suntory này được đánh dấu mạnh mẽ bởi các nốt hương trái cây, gỗ và gia vị, gần giống với các loại rượu whisky của Mỹ, được gọi là rượu whisky Bourbons nổi tiếng. The Chita là sự tôn vinh bí quyết của nhà máy chưng cất được trưng bày một cách tự hào trên nhãn.

Hương thơm: hương của bắp ngọt, vani, dứa và xoài, cây thông, vải tươi, cây bách xù, hạt rau mùi,…
Mùi vị: vanilla, nước mía ép, trái cây nhiệt đới, vải thiều, xoài xanh và dứa.
Dư vị: nhẹ, thanh như cây cỏ, mật ong, ngũ cốc với một chút hương thảo mộc nhẹ.