Donnafugata Angheli Sicilia

Nhà máy rượu vang Donnafugata tọa lạc ở Sicily nước Ý, thành lập năm 1983 bởi gia đình Rallo. Các vườn nho được trồng trên những rượu bậc thang tại sườn núi lửa nhằm tận dụng các điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng; hình ảnh cô gái cưỡi ngựa được miêu tả trên nhãn chai rượu khiến người ta liên tưởng đến công chúa Angelica trốn khỏi Rinaldo trong bài thơ sử thi nổi tiếng Orlando Furioso.

Trưởng thành từ sự pha trộn giữa hai giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Rượu vang Ý Donnafugata Angheli Sicilia mang đặc trưng của vùng đất Sicily thơ mộng. Những trái nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc cẩn thận. Sau khi sơ chế được lên men trong các thùng thép không gỉ 11 – 13 ngày ở 28 độ C. Tiếp tục lão hóa rượu trong các thùng gỗ sồi Pháp với thời gian kéo dài 10 tháng. Rượu vang sau khi đóng chai sẽ trưởng thành thêm ít nhất 18 tháng mới được phát hành.

Chứa một màu đỏ tím sống động, thanh lịch, rượu vang đỏ Donnafugata Angheli Sicilia ngọt ngào và để lại ấn tượng đầy cá tính, rượu mang đến hương thơm của trái cây màu đỏ (mận và anh đào) kết hợp với tinh dầu bạc hà, ca cao ngọt ngào và gia vị phương Đông. Nó giống như một bó hoa đầy mê hoặc trong vòm miệng. Rượu đã chinh phục trái tim người dùng bằng chính hương thơm và mùi vị quyến rũ ẩn sâu bên trong chất vang đỏ nồng nàn. Thích hợp dùng kèm với thịt xông khói, thịt viên sốt cà chua, thịt nướng, gà vịt quay, thịt cừu.