Woolshed Pinot Noir

Rượu vang Úc Woolshed Pinot Noir sở hữu sắc đỏ anh đào đầy trẻ trung và lôi cuốn khi được rót vào trong ly, tỏa sáng như một viên ngọc lấp lánh. Hương thơm quả mọng đỏ đặc trưng của nho Pinot Noir bung tỏa, làm thức tỉnh khứu giác người dùng. Lớp hương thứ cấp được sản sinh trong quá trình ủ sồi. Nó bao gồm hương gỗ nồng ấm và vanilla ngọt ngào. Điều đó giúp mở rộng phổ hương cho rượu và nâng cao trải nghiệm mùi hương cho thực khách.

Pinot Noir chính là giống nho tạo nên sức hấp dẫn trong từng giọt rượu của Woolshed Pinot Noir. Đây là loại nho cổ điển có nguồn gốc từ vùng Burgundy, Pháp. Giống nho vỏ mỏng này nổi tiếng là có “tính khí thất thường”. Nó khó trồng ở một số vùng khí hậu và đất nhất định. Không có loại nho nào có thể đạt được hương thơm tuyệt vời và hương vị quả mọng đỏ ngọt ngào tinh khiết như Pinot Noir, nếu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, rượu Pinot Noir còn có thể phát triển những hương thơm cao cấp hơn như nấm truffle và da thuộc.

Không chỉ mang hương thơm đặc trưng từ trái nho Pinot Noir mà cấu trúc rượu vang Úc Woolshed Pinot Noir cũng mang những nét tinh túy của giống nho này. Kết cấu rượu cân bằng với chất tanin nhẹ nhàng vừa phải kết hợp cùng acid chua thanh sắc nét. Nước rượu mượt mà, không quá mạnh mẽ nhưng vẫn nồng nàn quyến rũ. Đọng lại sau cùng là chút dư vị quả mọng đỏ kéo dài cùng với hương gỗ sồi nướng cay nhẹ vương vấn trong vòm họng.