Santa Margherita Brut Rose

Santa Margherita Brut Rose tập hợp trong một loại rượu vang sủi tăm thú vị và hấp dẫn ba giống nho khác nhau, với đặc tính và nguồn gốc đa dạng, từ các khu vực sản xuất rượu vang cao cấp hàng đầu của Ý, nơi nhà máy rượu hoạt động từ trước đến nay: thung lũng Sông Adige và miền đông Veneto. Cuvée pha trộn từ vang trắng với vang hồng thu được từ quá trình ngâm nho vang đỏ với vỏ. Quá trình lên men lần thứ hai mất khoảng một tháng trong thùng áp suất ở nhiệt độ 15°C. Sau khi đạt được áp suất mong muốn khoảng 5,5 bar, rượu sẽ được làm lạnh để ngăn chặn quá trình lên men tiếp theo và lắng đọng, trưởng thành trên cặn trong thùng áp suất trong 2 – 3 tháng.

Rượu vang sủi tăm Santa Margherita Brut Rose sở hữu một màu hồng nhạt. Rượu mang đến hương hoa dễ chịu với chút vị của quả mọng đỏ. Được pha chế một cách nghệ thuật với vang trắng làm từ nho Glera dùng để sản xuất rượu Prosecco. Sau đó thêm Chardonnay và một lượng nhỏ Malbec để tăng thêm độ đậm đà và màu sắc. Hương vị của Santa Margherita Brut Rose tinh tế, nhưng sống động và tròn trịa, đọng lại trong vòm miệng.

Santa Margherita Brut Rose ngon như một loại rượu khai vị và tuyệt vời để dùng kèm với nhiều món khai vị mặn làm từ cá hoặc với tất cả các món sáng tạo ẩm thực có kết cấu nhẹ, giàu hương thơm. Ngoài ra hãy thử Santa Margherita Brut Rose với những món ăn cay nóng từ ẩm thực Đông Á.