Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge

Vidal-Fleury được thành lập vào năm 1781 tại khu vực trồng nho Cote Rotie và là nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất tại thung lũng Rhone. Rượu vang Pháp Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge được làm từ 4 giống nho là Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan. Nho Grenache được thu hoạch sớm nhất vào tháng 9, sau đó lần lượt đến Syrah, Carignan và Mourvedre.

Thời gian lên men cho từng loại nho không giống nhau. Grenache được lên men trong 2 tuần và 3 giống nho còn lại là 3 tuần. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men bản địa ở nhiệt độ kiểm soát 30 độ. 70% rượu vang được lão hóa trong thùng lớn, 30% còn lại được lão hóa trong các thùng nhỏ hơn. Toàn bộ rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm 3 tháng trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Pháp Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge có màu đỏ đậm và ánh đen quyến rũ. Hương thơm nổi bật từ những đặc trưng của nho Grenache với hương quả cherry, sô-cô-la và hương gia vị, hương hoa violet. Tại vòm miệng, vị rượu đậm đà và lan tỏa như muốn đánh thức các giác quan của bạn. Mang lại một hậu vị kéo dài và bùng nổ ở cổ họng khiến bạn nhớ mãi. Món ăn phù hợp với chai rượu vang đỏ này là pizza, thịt nướng, mì ống và phô mai.