Chateau La Dominique 2015

Chateau La Dominique là nhà máy sản xuất rượu vang Pháp được ví như viên ngọc quý ở Saint Emilion. Đó là toà nhà đương đại màu đỏ sáng bóng ngay lập tức gây bắt mắt và thu hút bạn. Danh tiếng của hầm rượu gắn liền với rượu vang đỏ được làm từ nho Merlot. Rượu vang được xếp hạng Grand Cru Classe trong phân loại chính thức năm 1955 của Saint Emilion. Nằm gần với biên giới Pomerol, vườn nho rộng khoảng 30ha. Được trồng chủ yếu trên đất sỏi pha cát, đồng thời có thêm sự bổ sung từ đất sét. Điều đó giúp mang đến sự phát triển thuận lợi nhất cho giống nho Merlot.

Rượu vang Pháp Chateau La Dominique 2015 được lên men từ 3 giống nho kết hợp với tỉ lệ Merlot 85%, Cabernet Franc 13% và Cabernet Sauvignon 2%. Nho sau khi được chọn lọc kỹ lưỡng sẽ được ngâm lạnh 12 – 24h trước khi đưa vào quá trình lên men trong thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Sau đó được lão hóa 16 tháng trong thùng gỗ sồi với 60% là thùng mới.

Chai rượu vang Pháp này có màu đỏ sẫm mượt mà, táo bạo, sôi động và tràn đầy năng lượng. Rượu mang một phong cách quyến rũ và thanh lịch với nốt hương của các loại trái cây đen như quả lý chua đen, việt quất, mâm xôi đen để lộ cấu trúc sâu và mãnh liệt. Đây là một loại rượu đầy gợi cảm và có khả năng lão hóa tốt.