Chateau Duhart-Milon 2010

Chateau Duhart-Milon là một nhà sản xuất rượu vang Pháp ở tiểu vùng Pauillac nổi tiếng của Bordeaux. Rượu vang nơi đây được xếp hạng 4eme Cru Classe năm 1855. Hầm rượu vang được coi như là một hình mẫu cho sản xuất rượu vang truyền thống của Bordeaux. Nhà môi giới Guillaume Lawton đã nhận xét vùng đất này có tiềm năng lớn và tương lai rực rỡ. Nam tước Eric de Rothschild cũng đã từng nói “sẽ thật đáng tiếc nếu như không có trong tay một vườn nho tuyệt vời như này”. Rượu vang Pháp Chateau Duhart-Milon phối trộn 73% Cabernet Sauvignon và 27% Merlot.

Niên vụ 2010 của chai rượu vang cao cấp này bắt đầu với mùa đông lạnh, tương đối ẩm ướt. Dẫn đến sự ra nụ muộn hơn một chút so với năm 2009, chính xác là vào giữa tháng tư. Tháng 5 – 6 đặc trưng bởi những khoảng thời gian mưa nắng xen kẽ. Tháng 6 bắt đầu một đợt lạnh làm phức tạp quá trình ra hoa của Merlot dẫn đến hiện tượng phá thai hoa và kích thước nho không đồng đều.

May mắn là tháng 7 rất khô (mưa dưới 20mm) với nhiệt độ tương đối cao. Điều này đã giúp các cây nho bắt kịp với sự chậm trễ gây ra trong quá trình ra hoa. Tháng 8 – 9 rất khô, với nhiệt độ ban ngày đẹp và ban đêm mát mẻ tạo điều kiện lý tưởng cho nho từ từ đạt độ chín tối ưu. Chai rượu vang cao cấp này có màu đỏ ruby đầy quyến rũ, cấu trúc chặt chẽ, kết thúc kéo dài với vị trái cây cùng vị gỗ sồi, cảm thảo, gia vị.