Hospices de Beaune Saint-Romain Cuvee Joseph Menault 2015

Hospices de Beaune Saint-Romain – Cuvee Joseph Menault là chai rượu vang được đặt theo tên của Jose Menault – người đã tặng cây nho (giống mới so với vườn nho đang có) cho Hotel-Dieu tại ngôi làng Saint-Romain. Toàn bộ vườn nho được trồng lại năm 1996 và 1997, tạo nên những dòng vang bậc nhất thế giới. Rượu được yêu thích bởi hương vị thể hiện trôi chảy, hài hòa và vị thơm đặc trưng riêng biệt. Nhờ cấu trúc tuyệt vời cùng thiết kế nổi bật, đây sẽ là chai rượu tốt nhất trên bàn tiệc.

Chai rượu vang trắng này được làm từ 100% nho Chardonnay tạo nên màu vàng chanh, trong sáng. Nho sau khi phát triển và lão hóa đã mang theo một tổng hợp hài hòa các loại hương vị. Hương vị chủ đạo của rượu chủ yếu là của chanh đào, cam quýt, hương bưởi và mơ vàng. Mùi thơm nức mũi khiến thực khách mong muốn chạm đến những nốt hương vị đang dậy sóng bên trong. Vị cay tinh tế, vị chát đắng nhẹ ở cuối vị đã trở thành một điểm thu hút khác biệt.

Khi nếm, hương vị hài hòa đến bất ngờ của rượu vang Hospices de Beaune Saint-Romain thực sự đã mang đến cảm giác cân bằng rất tuyệt, nổi bật hơn cả là độ ngọt và chua thú vị từ trái cây và thảo mộc. Rượu thường được lựa chọn để dùng kèm với các món hải sản như cá, ốc, tôm hay các món ăn từ thịt trắng, phô mai. Rượu uống ngon nhất khi được làm lạnh sâu ở nhiệt độ 8 – 10 độ.