Chateau Angelus 2002

Chateau Angelus là một loại rượu vang Grand Cru vô cùng đặc biệt của Bordeaux. Hầm rượu nằm ở bờ phải của vùng rượu vang Bordeaux, thuộc xã Saint-Emilion, tỉnh Gironde. Trong suốt 30 năm, Hubert de Bouard de Laforest đã không ngừng “thách thức” các phương pháp canh tác và những kỹ thuật đặc biệt để phát huy được hết những tiềm năng giá trị của tự nhiên nơi đây. Kết quả, Chateau Angelus được công nhận là một trong những vườn nho hàng đầu trong khu vực và được xếp hạng Premier Grand Cru Classe A trong bảng phân loại rượu vang Saint-Emilion. Ở Angelus, việc lựa chọn nho nghiêm ngặt được đặt lên hàng đầu và là điều cần thiết nhất.

Chai rượu vang nhập khẩu này pha trộn gần như tương đương giữa 45% Merlot và 55% Cabernet Franc. Vì điều kiện thời tiết ở niên vụ 2002 đặc biệt tốt cho cây nho Cabernet Franc, nên có một tỷ lệ lớn giống nho này trong hỗn hợp cuối cùng. Đây là một sự kết hợp của sức sống, sự tươi mới và sự sang trọng ấn tượng.

Rượu vang Grand Cru Chateau Angelus 2002 có màu đỏ ruby đậm, sâu. Hương thơm nồng nàn, mang chút cổ xưa của mâm xôi, nho đen, gợi ý của vị cay tinh tế. Cấu trúc tannin mạnh mẽ, mềm mượt, sự cân bằng hoàn hảo cùng một kết cấu chặt chẽ. Mang đến một kết thúc kéo dài, êm mượt với mùi hương gia vị, cam thảo, trái cây. Phục vụ lý tưởng ở khoảng 16 – 18°C và dùng kèm với thịt bò, các món nướng, hầm, phô mai,…