Petrus 1995

Chateau Petrus bắt đầu từ năm 1750, lâu đài này đã chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của những tiềm năng độc đáo bậc nhất xứng danh cho địa vị của “một huyền thoại” về rượu vang cao cấp. Tổng thống John F Kennedy tuyên bố ông là fan của Chateau Petrus. Nó vượt xa những tiêu chuẩn của nhóm xếp hạng hàng đầu của Grand Cru Classe 1855.

Chai rượu vang nhập khẩu này được tạo ra từ 100% giống nho Merlot được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín tối ưu để có được những hương vị thuần khiết nhất, theo phong cách truyền thống, rượu sẽ được lên men trong các thùng bê tông từ 15 – 21 ngày và chuyển sang một thùng khác để lên men malolactic, mỗi thùng sẽ được nếm thử để đảm bảo đạt được các tiêu chuẩn trước khi pha trộn với nhau. Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (có đến 50% là thùng loại mới). Sau khi đóng thùng, rượu được xếp lên kệ và thời gian lão hóa khác nhau tùy niên vụ. Trước khi đóng chai, rượu được lắng cặn và lọc rất tỉ mỉ.

Rượu vang cao cấp Chateau Petrus sở hữu một nguồn năng lượng vô cùng mạnh mẽ. Thậm chí còn được ví như một người đàn ông “khổng lồ”. Đây sẽ không phải là chai rượu vang uống khi còn trẻ mà hãy thưởng thức nó sau một thời gian lão hóa trong chai. Rượu có màu từ đỏ ruby đến tím đục. Mùi hương phức hợp của quả mọng đen, sô-cô-la, cafe và hoa. Cùng hòa quyện với vị tannin mạnh mẽ, mượt mà, quyến rũ. Tạo nên một kết thúc kéo dài, thậm chí là đến vài phút.