Vina Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Vina Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon là chai rượu chát được sản xuất theo công thức pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon, Syrah và Petit Verdot. Những dòng rượu vang “Gran Reserva” của Chile thường được lão hóa trong thùng gỗ sồi tối thiểu từ 12 – 24 tháng trước khi mang đi đóng chai và tiêu thụ.

Những trái nho lựa chọn để làm nên chai rượu vang đỏ này được xuất phát từ vườn nho Trinidad. Thu hoạch thủ công bằng tay từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 4. Nho được nghiền nát trong thùng thép không gỉ và được ngâm lạnh ở nhiệt độ 6 – 8 độ C. Tiếp đến được lên men ở nhiệt độ 22 – 26 độ C. Bơm sục 2 – 3 lần/ngày giúp tannin trở nên mượt mà hơn. Toàn bộ rượu vang sau đó được lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp giúp mang lại sự hòa quyện giữa các hương vị.

Rượu chát Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby đẹp mắt. Hương thơm của rượu nổi bật của nho đen, quả mận, quả mọng đen cùng hương vani. Tannin mềm mượt cùng cấu trúc chặt chẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Những dư vị này luôn tạo nên cảm giác kích thích trên đầu lưỡi, tròn vị trong vòm miệng và kéo dài sâu lắng. Rượu vang ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ. Kết hợp hoàn hảo cùng phô mai cũng như thịt đỏ nướng và món ăn giàu vị hạt tiêu.