Penfolds RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2019 Lunar New Year Gift Box
Giá: Liên Hệ
RWT là viết tắt của Red Winemaking Trial – Thử nghiệm sản xuất rượu vang đỏ. Không còn là loại rượu thử nghiệm, Bin 798 giúp định nghĩa lại Barossa Shiraz ở đẳng cấp cao nhất. RWT Barossa Valley Shiraz đưa ra một giải pháp thay thế đáng ngưỡng mộ cho nguồn cung ứng đa vùng và quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ vốn là đặc điểm nổi bật của Grange, thay vào đó chỉ sử dụng một vùng cung ứng duy nhất tại Thung lũng Barossa Shiraz chỉ trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp.
Mùa trồng trọt năm 2019 vô cùng khô ráo và ấm áp. Trong 12 tháng tính đến tháng 3, khu vực này chỉ có 61% lượng mưa trung bình. Nhiệt độ mùa xuân thấp hơn mức trung bình một chút do nhiệt độ tối thiểu thấp hơn (-2,5°C) bao gồm hai đợt có nhiệt độ dưới 0°C trong tháng 9, dẫn đến các đợt sương giá vào ngày 4/9 và ngày 29/9. Mùa hè rất ấm áp, với tháng 12 và tháng 1 cao hơn mức trung bình. Vườn nho Kalimna đã trải qua 31 ngày nhiệt độ vượt quá 35°C. Mặc dù tháng 3 cũng khô ráo nhưng điều quan trọng là trời không quá nóng để có thể thu hoạch. Sản lượng thấp mang lại rượu shiraz ở Thung lũng Barossa có màu sẫm, hương vị đậm đà và tannin chắc chắn.
Penfolds RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz nổi bật với màu hồng ngọc. Rượu mang đến hương hoa và bánh ngọt Đan Mạch. Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mang đến hương thơm cam quýt, nụ bạch hoa/tuyết tùng và gỗ đàn hương. Huơng vị quả sung, phô mai, bạc hà, hoa hồi cùng với sô-cô-la, ca cao.
Reviews
There are no reviews yet.