San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva

1,850,000

In stock

Loại Rượu
Red
Giống Nho
Primitivo
Xuất Xứ
Primitivo di Manduria/Puglia/Italy

Thông tin bổ sung

Quốc Gia

Italy

Dung Tích

750ml

Loại Rượu

Red

Giống Nho

Primitivo

Xuất Xứ

Primitivo di Manduria, Puglia

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva là một chai rượu vang Ý cao cấp được sản xuất nhằm tôn vinh những giá trị của hãng rượu vang danh tiếng San Marzano, vốn được thành lập năm 1962 với chỉ 19 nông dân lúc ban đầu.

Chắt lọc những tinh hoa từ giống nho truyền thống Primitivo với tuổi đời lâu năm nhất. Những trái nho được hái tay một cách kĩ lưỡng vào thời điểm cuối tháng 9. Chúng được thu hoạch vào buổi sáng sớm để giúp trái nho có điều kiện khí hậu mát mẻ tốt nhất trong khi vận chuyển đến nhà máy. Tại đây chúng được lọc kĩ càng lần thứ hai nhằm loại bỏ những trái nho không đủ chất lượng.

Sau khi đến nhà máy, 80% số nho sẽ được giầm nước trong vòng 18 ngày và 20% số nho còn lại sẽ được giầm nước trong 25 ngày. Quá trình lên men với các loại nấm men chọn lọc được diễn ra dưới nhiệt độ 24-26 độ C. Được kiểm soát chặt chẽ bởi một hệ thống nhiệt hiện đại. Sau đó ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp trong vòng 18 tháng trước khi đóng chai.

Rượu vang Ý San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva nổi bật với màu đỏ ruby. Mùi hương phức hợp và dai dẳng với điểm nhấn là mùi thuốc lá, cay nhẹ. Một loại rượu trọn vị, nhẹ và khá chát cùng với mùi ca cao, cà phê, vani ở hương cuối.

Hãy là người đầu tiên đánh giá "San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva"

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đánh Giá

Chưa có đánh giá nào.

Main Menu