Duck Rillette 130g

Duck Rillette được chế biến từ các loại thịt béo và được nấu lâu trong mỡ cho đến khi mềm và bắt đầu tách các sợi. Đơn giản là một loại pate với kết cấu vẫn còn nguyên các sợi thịt đã được làm chín nhừ. Quyện trong chất béo, và một vài loại thảo mộc và gia vị. Đây là món ăn nhẹ của Pháp, được ưa chuộng trên khắp thế giới.

Tuy lấy cảm hứng từ món pate gan ngỗng trứ danh, đắt đỏ, nhưng pate vịt kiểu Pháp là một biến tấu đặc biệt đầy tài tình mà chắc hẳn sẽ đánh gục vị giác của bạn ngay khi vừa chạm lưỡi. Có rất nhiều loại công thức làm ra món pate vịt này. Người Pháp còn có thể dùng gà, cá ngừ hoặc cá hồi. Nếu bạn muốn có một hương vị đậm đà hoặc cho một món khai vị ngon miệng hãy dùng kèm Duck Rillette với bánh mì hoặc bánh quy giòn. Dùng pate kèm với vài ngụm rượu vang chắc chắn sẽ mang cảm giác thú vị đến các bạn.

Định lượng: 130grm/phần + 4 lát bánh mì