Một nghiên cứu gần đây cho thấy, hương vị của rượu vang có rất nhiều mùi vị khác nhau và các mùi vị lan tỏa hương thơm cũng rất khác nhau. Điều này cho thấy việc chọn ly đúng với rượu vang là vô cùng quan trọng trong thưởng thức rượu vang.

Ly rượu vang trắng.

Rượu vang trắng thường được phục vụ trong những loại ly có bầu nhỏ để:

+ Giữ được mùi hương của các loài hoa.

+ Giúp ly rượu giữ lạnh tốt hơn.

+ Hương vị được lan tỏa tốt hơn đến mũi ngửi.

Tại sao phải chọn ly đúng với rượu vang-ly vang trắng

Ly rượu vang đỏ.

Ly dùng cho rượu vang đỏ thường có bầu to hơn để :

+ Đưa nhiều hương vị phức hợp hơn đến mũi ngửi.

+ Có diện tích rộng hơn để cồn bay hơi.

+ Miệng ly rộng làm cho rượu vang khi nếm trở nên mượt mà hơn.

Tại sao phải chọn ly phù hợp với rượu vang?

Việc lựa chọn đúng ly rượu vang đỏ sẽ làm giảm độ đắng hoặc độ chát và làm cho rượu mượt mà và êm hơn.

Dưới đây là một sô hình ảnh về 3 loại ly rượu vang đỏ cơ bản.

 

Loại ly dành cho rượu vang sủi và rượu vang tráng miệng.

– Lược xem: 153