• PATRIARCHE MERCUREY 2011

    , , , ,

    Chai rượu này có màu sắc đỏ ruby trong. Hương thơm tươi mới của các loại quả mọng như nho, mâm xôi đen, dâu tây hoang. Nổi bật là hương vị của trái cây, nhẹ nhàng vị tannin mềm mượt, hậu vị hài hoà khiến cho hương vị của chai rượu này rất dễ uống. Rất thích hợp để sử dụng với các loại thịt như thịt cừu hoặc bê.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Vùng: Mercurey – Burgundy
    • Cấp độ: AOC
    • Giống nho: Pinot Noir
    • Nồng độ cồn: 13-14%
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang đỏ

    View Product
  • Patriarche Chablis

    , , , ,

    Patriarche Chablis can be enjoyed year-round, but it is a particularly excellent wine to serve in the springtime and early summer, as Chablis loves oysters, mussels, sushi, green salads, asparagus, peas and just about anything with goat cheese.

    Đây là một chai rượu vang có thể sử dụng trong hầu hết các mùa trong năm, nhưng nó lại đặc biệt tuyệt vời khi sử dụng vào màu xuân và đầu hè. Patriarche Chablis rất thích hợp để uống cùng với hàu, trai, salad, măng tây, đậu Hà lan và phô mai dê.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Vùng: Burgundy
    • Cấp độ: AOC
    • Giống nho: Chardonnay
    • Nồng độ cồn: 12-13%
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang trắng

    View Product
  • Springfield Estate – Wild Yeast Chardonnay

    , , ,

    True to its moniker, the Wild Yeast Chardonnay is fermented using the native, wild yeasts that occur naturally on the skins of the grapes. Unwooded, it is fermented in underground cement tanks in a slow, volatile process that can take anywhere between 6 – 9 months. This method, although risky, results in incredibly expressive wine with a wisdom that is unattainable in wines made using commercial yeasts. Can be enjoyed for the next 3- 4 years.

    Đúng với tên gọi “Wild Yeast” của mình, chai rượu này sử dụng những loại nấm men xuất hiện tự nhiên trên vỏ nho để lên men. Khác với những loại rượu Chardonnay bình thường sẽ được ngâm trong thùng gỗ sồi, chai rượu này chỉ được lên men trong các bể chứa bằng xi măng trôn dưới lòng đất trong một quá trình chậm, bay hơi và cần một khoảng thời gian từ 6 đến 9 tháng. Tuy phương pháp này mang nhiều rủi ro, nhưng những biểu cảm trong hương vị mà loại rượu vang này đem lại thì những loại rượu vang lên men thương mại không thể đem lại được. Chai rượu vang này có thể thưởng thức sau khoảng từ 3 – 4 năm.

    • Quốc gia sản xuất: Nam Phi
    • Vùng: Robertson
    •  Giống nho: Chardonnay
    • Nồng độ cồn: 13-14%
    • Thể tích: 750ml
    • Loai rượu vang: Rượu vang trắng

    View Product
  • Springfield Estate – Life From Stone Sauvignon Blanc

    , , ,

    Life from Stone derives its name from the incredibly rocky soils in which it is grown. Every year the vineyard battles against nature in order to produce highly concentrated, powerful wines with a flinty, mineral character true to the quartz rock in which it is grown. Monumental human effort was required to plant the vines – implements destroyed, and, in the case of the older vineyards, dynamite deployed.

    “Life from Stone” là cái tên được bắt nguồn từ chính vùng đất có rất nhiều đất đá nơi nó được trồng. Hàng năm, vườn nho này phải chống chọi lại với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất này và cho ra những trái nho đem đến hương vị rượu vang tập trung, mạnh mẽ mang những đặc tính của đá lửa, khoáng chất.

    • Quốc gia sản xuất: Nam Phi
    • Vùng: Robertson
    • Giống nho: Sauvignon Blanc
    • Nồng độ cồn: 12-13%
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang trắng

     

    View Product
  • Maldant Pauvelot Aloxe-Corton 1er Cru “Les Valozières” 2012

    , , , ,

    Chai rượu vang này có màu ruby. Hương thơm nổi bật của các loại trái cây nhỏ màu đỏ và đen như quả mâm xôi và blackberry. Mùi vị có chiều sâu và hậu vị kéo dài.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Vùng: Burgundy – Aloxe Corton
    • Cấp độ: 1er Cru
    • Mùa vụ: 2012
    • Giống nho: 100% Pinot Noir
    • Nồng độ cồn: 13,5%
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: rượu vang đỏ

    View Product
  • Undurraga TH Sauvignon Blanc

    , , , ,

    Chịu sự ảnh hưởng bởi kiểu thời tiết khu vực gần Thái Bình Dương, đây là một chai rượu vang có hương vị hấp dẫn của trái cây kết hợp với hương vị của khoáng chất. Hương thơm của các loại trái cây như chanh và sắc thái xanh của các loại ớt, tiểu hồi hương và thuốc súng. Hương vị nổi bật với sự nhẹ nhàng, tươi mát và câu trúc cân đối với khoáng chất và độ mặn. Hậu vị dài và mạnh mẽ.

    • Quốc gia sản xuất: Chi Lê
    • Vùng: Leyda Valley
    • Giống nho: Sauvignon Blanc
    • Thể tích: 750ml
    • Nồng độ cồn: 13 – 14%Vol
    • Loại rượu vang: Rượu vang Trắng

    View Product
  • Arrogant Frog Sparkling Róse

    , , , ,

    Khi bạn rót rượu vào ly sẽ cho màu hồng da cam (màu như màu thịt cá hồi) và sủi bọt bong bóng sẽ tăng dần lên. Cho mùi hương tinh tế của quả dâu, ghi chú của quả lý gai, quả mâm xôi và dâu tây rừng. Những ghi chú cũng cảm nhận được trong vòm miệng, mềm mại và đầy đủ các loại trái cây tươi mới. Một chai vang trẻ, tươi, chín, zesty, sống động với, hương vị tập trung.

    Rượu dùng tốt nhất là vào mùa hè, phù hợp với món cá hồi, món tráng miệng với hoa quả chín.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Giống nho: Cuveé – Syrah, Grenache, Cinsault
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang sủi tăm

    View Product
  • Arrogant Frog Tutti Frutti – Red

    , , , ,

    Colour: Medium to deep purple garnet red.
    Nose: Elegant and complex with a quintessence of red berries, ripe strawberries, with a hint of spicies and liquorice notes
    Palate: Well balanced, soft, rich and lively. Long finish on plum notes.
    Food pairing: Best served at 17 ° C with pastas, barbecues, poultry, light meals and soft cheeses or fruit desserts. To enjoy its Arrogant qualities to the fullest serve it slightly cool.

    Chai rượu vang này có màu đỏ Garnet với sắc tím sẫm. Hương thơm tinh tế và thanh lịch với tinh hoa của các loại trái cây đỏ, dâu tây chín với một chút thảo dược và ghi chú cam thảo. Vị cân đối, mềm mại, phong phú và sinh động. Kết thúc kéo dài với các ghi chú mận chín.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Giống nho: 8% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 24% Syrah, 25% Merlot, 25% Grenache, 8% Mourvèdre.
    • Nồng độ: 13,5%Vol
    • Thể tích: 750ml
    • Loai rượu vang: Rượu vang đỏ

    View Product
  • Laurent Miquel Grandes Cuvées Bardou

    , , , ,

    The dark ruby colour of this wine is an indicator of its intense and generous bouquet which reveals complex fruit and spice flavours. The wine is floral with hints of vanilla and a toasted edge. The contribution of the French oak does not hide the Syrah’s aromas. The subtle, rounded tannins are in perfect harmony with the wood. A generous and intense wine, with a long finish.

    This wine, full of personality and beautifully-structured, can be aged successfully for up to 10 years. If possible, decant 1 to 2 hours before drinking.

    Best served between 16° – 18°C. This wine is ideal with grilled and roasted meat as well as cheese.

     

    Màu đỏ ruby đậm của chai rượu này thể hiện sự mạnh mẽ và hào phóng trong hương vị trái cây và gia vị tinh tế của nó. Một chai rượu đem đến hương thơm của vani và vỏ bánh nướng. Quá trình ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp làm nổi bật lên những hương thơm đặc trưng của Syrah. Tanin tinh tế kết hợp hài hòa với hương vị của gỗ.

    Chai rượu này có thể tàng trữ đến 10 năm. Nên rót rượu ra decanter từ 1 đến 2 giờ trước khi uống. Nhiệt độ thích hợp để sử dụng là từ 16-18°C. Rất phù hợp để sử dụng cùng các món thịt nướng và phô mai

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Giống nho: Syrah
    • Nồng độ: 13,5%Vol
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang đỏ

     

    View Product
  • Tresor de Famille BOUEY

    , , , ,

    Unveils a deep ruby color. The nose is complex and offers nice ripe small red fruits aromas (cherry, blackberry) with slight spicy hints. The palate is round and silky with fine tannins. It ends with a nice and long finish of fruit and liquorice.

    Một chai rượu vang có màu ruby đậm. Hương thơm tinh tế của các loại trái cây màu đỏ (cherry, blackberry) và hương của các loại gia vị. Hương vị mịn màng và tannin tốt. Hậu vị dài, lưu lại hương thơm của các loại trái cây và cam thảo.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp
    • Giống nho: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
    • Nồng độ: 14%/Vol
    • Thể tích: 750 ml
    • Loại rượu vang: Rượu vang đỏ

    View Product
  • Laurent Miquel Père et fils Chardonnay Viognier

    , , , , ,

    Sự thanh lịch và tươi mát của Chardonnay kết hợp hoàn ảo với những giọt tinh tế của mơ và đào đặc trưng cho hương vị của Viognier. Sự kết hợp này đã đem đến hương vị tươi mới của trái cây và sự tinh tế.

    Chai rượu vang này phù hợp để sử dụng như rượu khai vị hoặc dùng chung với cá và thịt trắng sẽ đem tới hương vị rất tuyệt vời. Nhiệt độ phù hợp để sử dụng là từ 10 đến 12°C.

    • Quốc gia sản xuất: Pháp.
    • Giống nho: Chardonnay, Viognier.
    • Nồng độ: 13% vol.
    • Thể tích: 750ml.
    • Loại rượu vang: Rượu vang trắng.

    View Product
  • Undurraga TH Syrah

    , , , ,

    Juicy and concentrated blackberry flavours on the palate with a subtle note of bitter chocolate and soft ripe tannins that give good structure to the wine.

    Hương vị mạnh mẽ của Syrah bị chi phối bởi hương thơm của những loại trái cây có màu đen, chẳng hạn như Blackberries và Nho đen, cũng như các vị cay của tiêu đen. Hương vị tập trung của Blackberry và nước ép trái cây, với vị đắng của sô cô la và sự mềm của tannin tạo nên cấu trúc tốt cho chai rượu này.

    • Quốc gia sản xuất: Chi Lê
    • Vùng: Barraza vineyard, Limarí Valley.
    • Giống nho: Syrah
    • Nồng độ: 14%
    • Thể tích: 750ml
    • Loại rợu vang: Rượu vang đỏ

     

    View Product
  • Undurraga Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc

    , , , , ,

    It stands out for its beautiful pale yellow colour with green overtones. The nose, although exuberant, is very elegant evidencing fresh citrus aromas. In the palate, concentrated fruit with an appropriate acidity and a persistent long finish make it ideal as an aperitif or with salads, fish and seafood.

    Nó nổi bật với màu vàng nhạt đẹp với màu xanh lá cây. Hương vị phong phú, thanh lịch có thể cảm nhận rõ hương vị của chanh tươi. Mùi vị của trái cây đậm đà kết hợp với độ axit thích hợp và hậu vị kéo dài làm cho nó rất thích hợp để sử dụng như một loại rượu vang khai vị hoặc với salad, cá và hải sản.

    • Quốc  gia sản xuất: Chi Lê
    • Vùng: Leyda Valley
    • Cấp độ: Gran Reserva
    • Nồng độ cồn: 13.5%
    • Thể tích: 750ml
    • Giống nho: Sauvignon Blanc
    • Loại rượu vang : Rượu vang trắng

    View Product
  • Tinto Pesquera Crianza

    , , , ,

    Impressive wines: Harvesting takes place from August to October, when the vine leaves turn the colour of ochre after having passed their vitality on to the grape clusters. This signals that the time has come for human intervention in the bodega to carry on from where nature left off.
    Pesquera wines are always made from the whole fruit, after destemming. Temperature controlled fermentation lasts two to three weeks. Afterwards, and without clarifying, the grape pulp is directly transferred to an astute and subtle combination of French and American oak barrels that have been subject to various degrees of toasting. Where, in between frequent pump-overs, the wines are left to stand. Tinto Pesquera wines are aged in oak for 18 months while Reservas and Grandes Reservas are aged for no less than 24 months.
    Tasting Notes: Under the ruby colour, the nose is intense and complex. Enjoy this dry, full-bodied and woody red featuring lively acidity. On the palate, it showcases firm tannins and a full-bodied mouthfeel that leads into a long finish.
    Pairings: bull meat , cured cheeses , game animals , poultry , red meat with gravy , roasted foods , roasted lamb , roasted lamb ribs , roasted red meats , rosted piglet , specialty spanish prosciutto.

    • Quốc gia sản xuất: Chilê
    • Thể tích: 750ml
    • Giống nho: Tempranillo
    • Nồng độ rượu: 14,0%Vol
    • Màu rượu: Vang đỏ

    View Product
  • Tinto Pesquera Reserva Millenium

    , , , ,

    Game birds, Beef, Roasted red meats, Grilled red meats, Game animals, Aged cheeses, Mature cheese. Dark red picota colour; clean and bright.Elegant on the nose. Black berries, currents, toasted notes, vanilla and leather. Lactic notes. On the palate it is a fine and elegant wine with a good acidity. Marked tannins. Long finish.

    Tinto Pesquera Reserva được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi 18 tháng trong khi đó Reserva và Grandes Reservas được ngâm ủ không ít hơn 24 tháng.
    Tinto Pesquera Reserva có mầu đỏ ruby đậm. Hương vị phức hợp, vầ đậm đà.
    Chai rượu vang đỏ Tây Ban Nha này khô, tròn trịa và có vị của gỗ sồi. VỊ chát của tannin chắc chắn, đầy đặn. Hậu vị kéo dài.
    Kết hợp với món ăn: Thị trâu, thịt rừng gia cầm, thịt đỏ cừu nướng, dẻ cừu nướng, thịt đỏ nướng, chân heo nướng và một số món của Tây Ban Nha.

    • Quốc gia sản xuất: Chilê
    • Thể tích: 750ml
    • Giống nho: Tempranillo
    • Nồng độ rượu: 14,5%Vol
    • Màu rượu: Vang đỏ

    View Product
Translate »